No se si es offtopic, ya que los asados (al menos en los jeepeos en los que yo participo) son la norma. Además, se nos viene el 18 encima
...y son 6 dias...
Este es un articulo cortito de la USDA sobre "Parrillada Segura", en inglés.
Ojalá sea un aporte (si no, los moderadores sabrán cumplir con su deber
)
Sl2
Doc