Para los humbertitos, el blow off es una valvula que protega al compresor de la contra presion que se genera al cerrarse la valvula de admision (al pasar un cambio) para que no repercuta en el compresor, descargandola al exterior. Esta descarga genera el ruido ese que describen. Algunas blow offs son mas chillonas pues el dueño quiere que se note que su motor tiene turbo.
Y obviamente no genera mas potencia ni nada, es una metodo de proteccion.
PD: Un turboalimentador tiene una turbina de 2 lados solidaria que al lado caliente que es impulsado por los gases de escape se llama turbina , y al lado que comprime aire (lado frio) se llama compresor.